0,3 l - 5,40 €
0,5 l - 6,90 €

VEGETARISCH Wintergemüse perfekt verpackt...Karottencremesüppchen mit Kurkuma. Gewürze mit Gute-Laune-Garantie.
Kurkuma färbt die Suppe aus Möhren, Lauch und Kartoffeln sonnengelb, die Schärfe von frischem Ingwer belebt. Als Topping stehen in Pfefferzucker karamellisierte Mandeln bereit. (auf Wunsch mit Hühnchenfilets oder Garnelen +2€)

  0,3 l - 5,40 €
0,5 l - 6,90 €

VEGAN  Löffel für Löffel exotischer Genuss...Eintöpfe sind nicht nur im Winter der Hit, auch im Frühling oder wenn es mal regnet, ist so eine Schüssel voll mit warmem Gemüse ein wahrer Genuss. Bei uns geht’s diesmal west-afrikanisch zu: Aus feinsten Zutaten zaubern wir einen veganen Eintopf, der gute Laune und einen Schuss Exotik in eure Schüssel bringt. Hier kommen Süsskartoffeln, Bintje, Zwiebeln, Auberginen, Lauch, Karotten, Paprika, Knoblauch und Ingwer zusammen. Abgerundet mit etwas Erdnussbutter, Kreuzkümmel und Soja-Joghurt. (Hühnchenbrustfilet´s oder Garnelen +2€). Unser afrikanischer Erdnusseintopf ist Wohlfühlessen pur! Geniet jou ete!

0,3 l - 5,40 €
0,5 l - 6,90 €

PASTA Köstliche Liaison...Der Norddeutsche liebt seine Friesenpalme! Wir auch. Sehr gern, und wie es sich gehört haben wir heute eine ganz moderne Grünkohl-Variante für euch, als Pasta mit Grünkohl, Amalfi Zitronen und Chili. Diese Variante mit Grünkohl passt nicht nur wunderbar in diese Jahreszeit, sondern macht auch der Liebe große Konkurrenz. Dazu etwas Zitronensaft, Zitronenabrieb sowie ein wenig fein geschnittene Chili, Knoblauch und Sahne und schon ist das Pasta-Gericht perfekt und wir sind im kulinarischen Winterhimmel. Ein Hoch auf die Friesenpalme!
Den gewissen Pfiff verleihen: gebratene Hühnchenbruststreifen, arg. Rindersteak-streifen, gebratene Garnelen oder Parmesan +3€.

8,50 €

NEU/BURGER Der Spanier unter den Burgern! " EL TORRO " Hemingway hätte über diesen Burger geschrieben, man müßte ihn bei den Hörnern packen. Aber wenn man sich einmal an die Chorizocreme rantraut, wird man mit einem aromatischen Bullenritt quer durch pikante - im Ofen gerösteter - Paprika, buttrigen Manchego (+3€) oder gebackenen Ziegenkäse (+3€), cremiger Aioli, knackigen Salat und einen saftigen Rinderhack Patty im Brioche Bun belohnt. Der Abwurf kommt allerdings unerwartet und hart, wenn man die Augen dann wieder öffnet und nur noch auf leere fettige Finger stiert. Dios mio!

11,50 €

NEU/FISCH Allerfeinstes Pfannen-kino...Norwegischer Skrei mit einem südländischen Touch: Fischliebhaber dürfen sich in der kalten Jahreszeit freuen. Denn von Januar bis April wird der wohlschmeckende Skrei in Norwegen gefischt. Wir haben den edlen "Winterfisch" knusprig gebraten und passend dazu rühren wir eine Polenta, die wir mit Petersilie und Zitrone verfeinern. Eine leuchtend gelbe Farbe, cremige Konsistenz und ein unbeschreibliches Mundgefühl machen es zudem zur echten Aromabombe - mit  fruchtigen Ofentomaten und marinierten Datteln ein Erlebnis!

12,50 €

FLEISCH GMF-Klassiker Köstliche Kombination... "Rindersteak a la Genuss-Manu-Faktur" mit Dörrtomaten-Parmesankruste an Spaghetti aglio olio peperoncino umschmeichelt von
Granatapfelkernen, Rucola und frisch geriebenem Parmesan.

15,50 €

NEU/DESSERT Ein kaiserlicher Schmarr´n...Die Süße Verführung aus dem schönen Österreich: Nougat- oder Vanille-Grieß-Schmarr´n mit marinierten Williamsbirnen. Wir wetten, ihr habt Lust auf Kaiserschmarrn. Gut für euch, denn genau den "BESTEN" möchten wir mit euch teilen! Locker, fluffig und süß - das ist Glück pur bei jedem Bissen. So ziemlich das einfachste Soulfood-Rezept der Welt, wie wir finden. Eier, Mehl, Milch, Zucker zack all you need. Instant joy auf dem Teller und zwischen den Beisserchen. Keine Ahnung, ob Sissi diesen Schmarrn vielleicht doch nicht verschmäht und an Franz zur anderen Tischseite geschoben hätte. ;-)

klein - 5,00 €
groß - 6,90 €

DESSERT Poesie für Schleckermäulchen...Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus. Zur zartsüßen Wonne tun sich hier Kartoffel und Quark zusammen.

2 Stk. - 5,00 €
3 Stk. - 6,90 €

DESSERT Cremig und zart knusprig...
Schicht für Schicht ein Tiramisu...Welch süßes Geschenk! Der italienische Dessertklassiker in einer winterlichen Variante mit gebrannten Mandeln, Zimt und Apfelmus. Nach dem Motto: Gut geschichtet, auf nichts verzichtet :-)

5,10 €

NEU/DESSERT Süße Verwöhn-Momente...DER Klassiker unter den Cheesecakes! Unser New York Cheesecake mit Schokoladenfeenstaub überzeugt mit seiner himmlisch cremigen Frischkäse-Creme auf knusprigem Crumbelboden. Das ist wahre Cheesecake-Leidenschaft. Wir lieben IHN! Er ist cremig, leicht zitronig und sticky. Wenn er auf der Zunge schmilzt, dann ist er perfekt!

3,80 €

Überraschungsdessert im Weckglas

3,20 €

Klassiker der italo-amerikanischen Küche... "Caesar´s Salad"- frischer Knoblauch, Olivenöl, Parmesan, Anchovis, Zitronensaft und Senf geben dem Salat seinen typischen Geschmack.
Knackiger Eisbergsalat und knusprig gebratene Hühnchenbruststreifen gesellen sich dazu. Zu guter Letzt krönen Speckstreifen und in Butter gebratene Weißbrotchips den Salat.

9,50 €

Fein und Frisch - Vitamine in bester Form..."Genuss-Manu-Faktur-Haussalat" -
bunt gemischte Blattsalate mit zartem Lauch, erfrischender Salatgurke, fruchtiger Kirschtomate und gerösteten Sonnenblumenkernen. Eine pikante Vinaigrette rundet diesen Salat ab und gibt ihm den nötigen Pfiff. Auf Wunsch für je 3,50€: karamellisierter Ziegenkäse+Granatapfelkernen/ Hühnchenbrustfilet´s /knackige Garnelen / Parmesansplitter/ arg.Rindersteakstreifen

11,50 €
(inkl. 1 Komponente)

TO GO VERPACKUNGEN: Der To Go Markt ist in starkem Wandel. Das Angebot wird immer größer, der Bedarf und die Nachfrage steigen. Unsere To go Verpackungen können im Gegensatz zu herkömmlichem Einweggeschirr einen Beitrag zur Müllreduzierung leisten, denn unsere Take-Away Verpackungen können mehrmals verwendet werden und belasten somit die Umwelt deutlich weniger als herkömmliche To Go Verpackungen. Wir erheben auf unsere nachhaltigen Verpackungen 0,25 € pro Stück. Sie können im Austausch eines neuen Gerichtes, dagegen gerechnet werden.